Mas afinal, o que é sobrepesca?

Quando muitos organismos aquáticos são capturados e não há adultos suficientes para se reproduzir e sustentar uma população saudável, o estoque se torna sobrepescado (veja o vídeo didático a seguir).

Fatos de sobrepesca

De acordo com o relatório 2020 State of World Fisheries and Aquaculture (SOFIA) da FAO das Nações Unidas:

• Mais de um terço (34,2%) dos estoques de peixes foram pescados além dos limites sustentáveis.
• Houve um aumento de 14% na produção global de pesca de captura de 1990 a 2017.
• Um terço da pesca global de frutos do mar é desperdiçado ao longo da cadeia de suprimentos e isso aumenta para metade em partes mais ricas do mundo, como a região da Oceania.
• Em geral, as pescarias geridas de forma intensiva registaram diminuições na pressão média de pesca e aumentos na biomassa das unidades populacionais, com algumas atingindo níveis biologicamente sustentáveis.
• As unidades populacionais subexploradas e pescadas de forma sustentável aumentaram em 2017 pela primeira vez devido, em parte, à melhor implementação das medidas de gestão.

No gráfico a seguir você pode observar o estado dos estoques marinhos de 1974 a 2017.

Mas quais são os efeitos da pesca excessiva?

Quando a pesca excessiva acontece, as populações de peixes diminuem e seus principais efeitos podem ser:

• Os estoques de peixes entram em colapso e podem levar décadas para recuperar meios de subsistência, comunidades e segurança alimentar ameaçadores;
• O preço do peixe pode aumentar à medida que a oferta cai e a demanda continua a aumentar;
• A pesca pode se tornar mais difícil e menos eficiente;
• Quando uma espécie de peixe é removida de um ecossistema, pode levar ao colapso do ecossistema;
• A demanda de proteína muda para outras partes do oceano ou terra, pressionando outros sistemas alimentares.

E as principais causas dessa pesca?

Quando muitos barcos perseguem poucos peixes, pode haver uma situação de sobrepesca. Isso pode ser devido ao lucro de curto prazo ou devido à falta de dados e previsão. Então se não soubermos quantos peixes existem e quantos estão sendo capturados, é muito difícil saber o quão saudável é um estoque de peixes. Assim, a pesca ilegal e não declarada é uma das razões para isso.

As principais causas da sobrepesca incluem:

• Pegando peixes a uma taxa que é mais rápida do que eles podem se reproduzir;
• Não saber quantos peixes foram capturados, como pesca ilegal, não declarada ou não regulamentada;
• Pegando peixes juvenis que ainda não se reproduziram;
• Curto prazo – estar muito focado em lucros de curto prazo e não pensar no futuro.

É importante lembrar que qualquer tipo de pesca pode contribuir para a sobrepesca. Muitas vezes a sobrepesca está associada à pesca comercial, mas também pode ser devido a outras formas de pesca, como a pesca recreativa.

Mas temos soluções?

As soluções para a sobrepesca incluem:

• Práticas de pesca sustentáveis;
• Regulamento do governo;
• Remoção de subsídios prejudiciais à pesca;
• Redução de bycatch;
• Áreas marinhas protegidas;
• Aquicultura responsável;
• Combate ao desperdício alimentar.

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Mas afinal, o que são ODS?

Em 2015, os estados membros da Organização das Nações Unidas (ONU) se reuniram e concordaram com 17 metas denominadas como Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS). Esses objetivos são projetados para guiar as pessoas para apoiar futuras gerações de pessoas e animais a viver e atender às suas respectivas necessidades.

A ONU descreve os ODS como um apelo urgente à ação de todos os países – desenvolvidos e em desenvolvimento – em uma parceria global.

Mas qual a relação desses ODS com a aquicultura?

Um dos objetivos que está mais externamente associado com a aquicultura (cultivo de organismos aquáticos) é o ODS 14, pois envolve tudo sobre a vida na água. Em síntese, esse ODS objetiva conservar e usar de forma sustentável os oceanos, mares e recursos marinhos para o desenvolvimento sustentável.

Por que o ODS 14 é tão importante?

A vida humana não poderia continuar sem oceanos e mares saudáveis. Naturalmente, uma vez que mais de 70% do planeta está coberto por eles, dependemos de corpos d’água para comida, energia, água, etc.

Apesar de como precisamos desesperadamente manter os oceanos funcionando bem, a poluição e as práticas de pesca insustentáveis têm danificado os ecossistemas naturais.

A gestão responsável dos recursos que os oceanos nos fornecem, é o primeiro passo para cumprir o ODS 14. Existem alguns componentes e alvos que fazem parte desse objetivo. As categorias-alvo são os fatores mensuráveis que indicam o progresso feito em direção à meta.

Em resumo, reduzir a poluição marinha e proteger/restaurar os ecossistemas são as principais prioridades, juntamente com a redução da acidificação dos oceanos, a pesca sustentável, a conservação das áreas costeiras e marinhas e o aumento dos benefícios econômicos do uso sustentável dos recursos marinhos.

Outras metas são aumentar o conhecimento científico, pesquisa e tecnologia para a saúde dos oceanos, apoiar pescadores de pequena escala e implementar a legislação marítima internacional.

Mais de três bilhões de pessoas dependem da biodiversidade aquática para subsistência. Em vista disso, devemos priorizar o ODS 14 não apenas por questões ambientais, mas também sociais e econômicas.

Por que a aquicultura é tão importante para o ODS 14?

A aquicultura apresenta grande importância para atingir as metas desse ODS e pode contribuir significativamente mais fácil que outras áreas da produção e do consumo. Ela desempenha e continuará a desempenhar um papel no aumento dos benefícios econômicos do uso sustentável dos recursos marinhos.

Portanto, essa atividade é um meio de subsistência comprovado para muitas comunidades rurais e costeiras.

Mas afinal, como a aquicultura pode contribuir?

Por mais difícil que seja admitir, há um limite de recursos pesqueiros. Há tantos peixes no mar (há muitos, como diz o ditado, mas apenas uma quantidade finita!). Além disso, a demanda por proteína animal aumentará 52% com a previsão de 10 bilhões de pessoas que habitarão o planeta até 2050 (FAO, 2020).

Portanto, a aquicultura apresenta extrema importância para alimentar de forma sustentável a crescente população mundial e às gerações futuras com proteína saudável, magra e acessível.

​A principal responsabilidade dessa atividade é complementar com eficiência as opções de espécies capturados por pesca na natureza para aumentar a quantidade de frutos do mar disponíveis em todo o mundo.

A aquicultura além de necessária é uma opção sustentável para os consumidores, especialmente em comparação com outras proteínas cultivadas.

Frutos do mar são altamente eficientes, apresentam maior retenção de proteína, menor taxa de conversão alimentar em comparação com frango, porco e vaca. Também apresentam menos emissões de gases de efeito estufa em comparação com a agricultura.

Ademais, a aquicultura tem potencial para melhorar a saúde do nosso planeta e da nossa população, desde que seja feita de maneira ecologicamente correta, socialmente responsável e que considere a segurança alimentar e o bem-estar animal.

Por outro lado, é possível produzir formas jovens para repovoar ambientes naturais.

As fazendas são implantadas em quase todos lugares – em águas costeiras, em tanques-rede oceânicos, até mesmo em terra em diversos sistemas de cultivo como sistemas de recirculação e tecnologia de bioflocos.

Avanços do desenvolvimento sustentável

Até agora, muito progresso foi feito para a melhoria da vida abaixo da água. Onde cerca de 87 países assinaram o acordo sobre Medidas de Estado de Porto, que é o primeiro acordo internacional vinculativo sobre pesca ilegal, não declarada e não regulamentada.

Outra boa notícia é que 47% das regiões costeiras em todo o mundo melhoraram a qualidade da água entre 2012 e 2018. Os esforços para reduzir a poluição marinha estão sendo bem-sucedidos.

Ademais, à medida que a pesca e o manejo marinho se tornaram mais difundidos, há evidências de que o manejo adequado contribuiu para o recente ressurgimento da pesca natural como o rockfish na costa oeste dos EUA e o atum rabilho no Reino Unido.

A missão dos Engenheiros de Pesca

Finalmente, muitas das metas para o ODS 14 envolvem impactos ambientais – poluição, acidificação dos oceanos, práticas insustentáveis, etc. Portanto, a missão é educar, defender e demonstrar práticas responsáveis de aquicultura.

Além disso, é preciso capacitar e inspirar o mundo a comer frutos do mar cultivados de forma responsável – frutos do mar como um todo. Há muito trabalho a ser feito para conservar e usar de forma sustentável os recursos hídricos para o desenvolvimento sustentável.

No entanto, a pesca pode trabalhar lado a lado com a aquicultura e os reguladores para ajudar a alcançar todas as metas do ODS 14.

Leia mais artigos do Blog da Engenharia e da coluna Engenharia de Pesca.

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