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Mitos e Verdades sobre os Alimentos
Eai, amantes da Engenharia de Alimentos!!! Nossa coluna está voltando a ativa e não poderia retornar de forma…
Mercado traz indícios de redução de preços das carnes
Acredite, o preço das carnes, que vem enlouquecendo os consumidores há algum tempo, também é assustador para os…
Próximos 10 anos do Agro: Você está preparado?
Primeiramente, sem fazer um livro, é impossível trazer a total projeção do agronegócio para os próximos 10 anos.…
A Engenharia de Alimentos e suas áreas de atuação.
Se tem uma Engenharia que todo mundo quer saber o que faz, é a Engenharia de Alimentos. Basta…
É biscoito ou é bolacha?
Não é de hoje que a dúvida “biscoito ou bolacha” acende o fogo da discussão para o assunto…
Alimentos: diga-me o que comes que eu te direi o que é!
Você realmente sabe o que comeu hoje? Conheça algumas façanhas da Engenharia de Alimentos e sua importância para…