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Engenharia de Alimentos
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A Revolução da Engenharia Alimentar: Impressão 3D de Alimentos à Base de Plantas
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A Carne Cultivada pode em Breve Chegar aos Pratos Europeus: Uma Revolução na Indústria Alimentar
A indústria alimentar está prestes a testemunhar uma revolução com o advento da carne cultivada, uma inovação que…
Descubra como a tecnologia de nariz e língua eletrônico ajuda na análise de alimentos
A análise sensorial é um processo antigo e fundamental para avaliar a qualidade de um alimento. Porém, é…
Mudança nos rótulos de embalagens: Agricultura em alerta!
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Aquicultura está mais presente do que você imagina
Certamente são poucas as vezes que você ouviu falar de aquicultura, até mesmo nunca ouviu falar e entrou…
Mitos e Verdades sobre os Alimentos
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A Engenharia de Alimentos e suas áreas de atuação.
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Racismo Estrutural? Mas o que é isso?
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