No Brasil, o costume de manter peixes como animais de estimação não é incomum, em 2018 o Instituto Pet Brasil publicou dados coletados pelo IBGE sobre a população animal no Brasil. Os animais de estimação mais comuns são cães com 5,2 milhões; Aves 39,8 milhões; Gatos 23,9 milhões; em quarto lugar, 19,1 milhões de peixes e 2,3 milhões de répteis e pequenos mamíferos.

A tendência é de crescimento

Como resultado, os dados também mostram que a demanda por peixes de estimação nas residências brasileiras aumentou 6,1%.

Antes de discutir os benefícios dos peixes de aquário na infância, é necessário esclarecer uma questão que os pais sempre se fazem: as crianças podem ter aquários? A resposta é sim, mas sempre com a ajuda dos pais e quando necessária a intervenção dos pais para não prejudicar o bem-estar dos animais.

Além disso, ao adotar um animal de estimação, o aquário pode se tornar uma medida viável, pois não é um animal que não exija muito espaço, mão de obra e recursos financeiros para um iniciante.

Desenvolver o senso de responsabilidade

A responsabilidade de uma pessoa começa com uma certa idade e se estende pelo resto de sua vida. Manter um aquário é mais fácil do que cuidar de um cachorro e um gato. No entanto, quando uma criança ganha um aquário, ela assume a responsabilidade de desenvolver habilidades como cuidar dos peixes, alimentá-los e limpar o aquário. É assim que as crianças criam um senso de responsabilidade.

Ensina a lidar com as perdas

Infelizmente, o ciclo de vida dos peixes não é muito longo em comparação com outros mamíferos. Isso pode até ser visto como uma desvantagem, já que lidar com uma perda às vezes não é tão fácil. Porém, a criança consegue compreender melhor o ciclo da vida, desta forma, aprende a lidar com as perdas e sentimentos e a superar a dor.

Ajuda com o aprendizado na escola

Para crianças em idade pré-escolar, o aquário pode ajudar no aprendizado de cores – afinal, você pode ter um aquário com muitos peixes de cores diferentes. – Para crianças que já estão em idade escolar, pode ajudar a entender o ecossistema, a qualidade da água, a temperatura e ter consciência da proteção ecológica.

Transmite tranquilidade

Cada pessoa possui uma personalidade, algumas são mais agitadas e outros buscam a calmaria. Um aquário pode proporcionar a tranquilidade, com a observação dos movimentos calmos dos peixes, auxilia na diminuição do estresse e diminuir a ansiedade das crianças que são mais agitadas.

Despertar a criatividade

Adquirir um aquário pode despertar a criatividade, pois com uma certa experiência com os peixinhos, você pode escolher as decorações, as cores das lâmpadas, os organismos aquáticos (peixes, corais, camarões) que vão está inserido naquele habitat, até mesmo o formato do aquário fugindo do comum.

Dicas para adquirir um aquário

Para quem gostou da ideia de um aquário, aqui vão algumas dicas: Antes de começar o aquarismo, faça pesquisas, todos os hobbies exigem um estudo. Também é aconselhável começar com um pequeno aquário de água doce para ver se a criança se adapta e depois adquirir outros tipos de aquários, como os de água salgada, que são adequados para aquários mais experientes. Sempre preste atenção onde o aquário será colocado, pois aquários não podem receber luz solar direta. Além de sempre estar atento aos alimentos, pH da água, aos alimentos e a outros fatores que afetam o bem-estar dos animais de estimação.

Em suma, ter um peixinho como pet em seu lar, pode ser uma boa alternativa de custo benefício e para o desenvolvimento das crianças, além disso pode se tornar um hobby para o resto da vida.

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O Salmo salar, vulgarmente conhecido como salmão, pertence à família dos Salmonidae de tamanho médio, que vive em águas frias. Entre as diferentes características deste peixe, uma delas é desovar em água doce e migrar para o mar (água salgada) e regressar à água doce na altura da desova, optando quase sempre pelo mesmo rio em que nasce.

Mas e a carne, por que é laranja?

A carne de salmão é originalmente branca como todos os outros peixes. Mas o que acontece é que a cor alaranjada é causada por um pigmento chamado astaxantina, que o peixe absorve ao se alimentar.

Isso se deve a cadeia alimentar, veja só:

O pigmento astaxantina, que é um carotenoides, é sintetizado por protozoários e algas, é fonte de alimento para camarões e se acumula na carne e na pele. O salmão é um predador destes crustáceos, que consome e obtém um excesso de pigmento na carne, tornando-se assim “peixe laranja”.

Para os peixes criados em cativeiro – modalidade que cultiva salmão é salmonicultura – é adicionado o pigmento sintético extraído da farinha de camarão ou de derivados de petróleo, que é adicionado na dieta do peixe, desta maneira preservando a cor alaranjada.

A astaxantina não se estende apenas ao salmão, ela também é encontrada em lagostas, e responsável pela cor rosa dos flamingos que se alimentam de crustáceos.

Além disso, existem alguns estudos que comprovam o uso da astaxantina na dieta aumenta a imunidade de muitos animais aquáticos.

Astaxantina é muito mais que um pigmento

Como citamos anteriormente, a astaxantina é um pigmento carotenoide cuja cor característica é o vermelha/laranja, com origem marinha. Sendo produzida principalmente por (Haematococcus pluvialis) e fungos (Phaffia rizoma).

Benefícios para humanos

Para nós seres humanos, é um importante antioxidante bastante versátil. Confira alguns benefícios que é encontrado na astaxantina:

• Estima – se que tem propriedades antioxidantes 10 vezes superiores ao betacaroteno e entre 80 a 550 vezes superior à vitamina E.
• Como um poderoso anti-inflamatório e analgésico, ajuda a reduzir a dor e a inflamação.
• Benéfico para o coração, ao ingerir astaxantina, pode aumentar a espessura das paredes das artérias do coração, melhorando assim a circulação sanguínea.
• Um grande contribuinte para a visão, tem a capacidade de se acumular na retina, evitando problemas oculares.
• Função antioxidante, tem a função de filtrar a atividade nas células do corpo. Curiosamente, é 6.000 vezes mais potente do que a vitamina C.
• Também ajuda a combater a fadiga, promove a recuperação muscular, combate a demência e a encefalopatia, entre muitos outros benefícios que pode causar.

Um peixe com a coloração azul

Não cabe apenas ao salmão ter uma pigmentação “fora do comum”.

O peixe (Ophiodon elongatus) uma espécie de bacalhau, popularmente conhecido como lingcod, endêmico no Alaska e popular entres os pescadores é nativo da costa oeste da América do Norte, possui diversas variações de cores como: vermelho, branco e alaranjado, mas a cor azul se destaca.

Algumas pessoas afirmam que ocorre em razão de um pigmento biliar chamado biliverdina – o mesmo pigmento responsável pela cor esverdeada às vezes vista em hematomas. – Não são todos os peixes que apresentam o pigmento, entretanto esse questionamento os cientistas ainda não conseguiram desvendar.

Apesar do peixe apresentar uma carne com a coloração azul, não influencia no gosto da carne e também não permanece depois do cozimento, voltando para a cor branca.

Ok … Acredito que você tenha consumido astaxantina em algum momento sem perceber, mas lingcod azul, embora raro, você já teve o prazer de comê-lo ou vontade de experimentar?

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Como surge as datas comemorativas

As datas comemorativas surgem para homenagear alguém, algum marco histórico, ou até mesmo para aumentar o lucro dos comércios.

Por outro lado, formalizar esta data já não é tão simples. É preciso criar uma lei que deve ser votada pelo legislativo e aplicada pelo executivo. Além disso, em alguns casos, pode ser criado a critério do presidente, governador ou prefeito, o que é discriminatório em relação ao espaço a ser governado.

Bem como, os feriados internacionais são aprovados na Assembleia Geral da ONU entre os países membros ou organizações reconhecidas. Por exemplo, feriado que é reconhecido mundialmente, é o 1º de janeiro conhecido como o Dia Mundial da Paz.

Feriados

Fala-se muito da quantidade de feriados no Brasil, no entanto o Brasil é apenas o sétimo, ao lado da África do Sul, Peru e Grécia. Com um total de 12 feriados nacionais.

Confira a lista com os 12 feriados nacionais comemorado no Brasil:

Confraternização Universal: 1º de janeiro; Carnaval: data móvel; Cinzas (até as 14h): data móvel; Paixão de Cristo: data móvel; Tiradentes: 21 de abril; Dia Mundial do Trabalho: 1º de maio; Corpus Christi: data móvel; Independência do Brasil: 7 de setembro; Nossa Senhora Aparecida: 12 de outubro; Finados: 2 de novembro; Proclamação da República: 15 de novembro; Natal: 25 de dezembro.

Entretanto, existem feriados municipais e estaduais como, padroeiro da cidade e aniversário da cidade é apenas local.

Como foi a popularização do dia das crianças

Posteriormente, o 3º Congresso Sul-Americano da Criança, que foi sediado na cidade do Rio de Janeiro em 1923, o deputado Galdino do Valle Filho, propôs que dia 12 de outubro fosse celebrado o dia das crianças. O projeto de Galdino foi aprovado, e o Dia da Criança foi oficializado pelo presidente Artur Bernardes por meio do decreto nº 4.867, de 5 de novembro de 1924.

Entretanto, a data não se tornou sucesso de primeira, foram necessários aproximadamente 30 anos para se popularizar. Nos anos 1960, uma ação da marca de brinquedos Estrela com a “Johnson & Johnson” emplacou a data.

Faturamento

No ano de 2020, as datas comemorativas representaram cerce de 34% do faturamento do e-commerce brasileiro, conforme pesquisada realizada pelam Webshoppers da Ebit Nielsen.

Enquanto isso, o natal, a data que mais movimenta o mercado, segundo Roque Pellizzaro Jr., presidente da Confederação Nacional de Dirigentes Lojistas (CNDL), o Natal, sozinho, gera um faturamento equivalente a três meses normais do ano.

De acordo com o Ebit Nielsen, no de 2020, o faturamento das vendas online entre 10 a 24 de dezembro – período que compreende as vendas relacionadas ao Natal – foi de R$ 3,8 bilhões, alta de 44,6% na comparação com o ano anterior. Os brasileiros fizeram cerca de 8,1 bilhões de pedidos na internet durante o período natalino.

O maior dia dos pais de todos

Sobretudo, uma data bastante simbólica para os brasileiros é o Dia dos Pais e também para o E-commerce, pois foi considerado os maior de todos. A data surgiu nos EUA, em homenagem a um pai que criou seis filhos sozinho.

Outras datas que movimentam o mercado

A data que é comemorada na ultima sexta-feira do mês de novembro é conhecida como Black Friday, como resultado é uma data exclusiva de vendas para o comercio e movimenta lojas físicas e virtuais.

A Páscoa é uma data religiosa, para os cristão e está associada a ressureição de Jesus Cristo. Não se sabe ao certo como surgiu a tradição de presentear as pessoas com ovos de chocolate. No entanto, alguns historiadores afirmam, que os franceses foram os primeiros a utilizar chocolate para confeccionar presentes de Páscoa, no século XIX. Acima de tudo, a data é comemorada até nos dias de hoje e movimento o mercado.

Fatos curiosos

Em países como Taiwan, Japão e Chile, os feriados que caem no fim de semana são transferidos para o próximo dia útil ou para a sexta-feira mais próxima.

Em uma pesquisada realizada pela empresa de consultoria americana Mercer, com 64 países, os países com mais feriados são: Índia e Colômbia, com um total de 18 feriados para cada um.

O motivo do coelho ser símbolo da pascoa, é que um coelho, que teria ficado preso no túmulo aberto na rocha, seria o primeiro ser vivo a testemunhar a ressurreição de Jesus. Por esse motivo, anuncia a boa nova às crianças do mundo inteiro na manhã da Páscoa.

Afinal de contas, qual a sua data comemorativa? Você gosta de presentear alguém ou prefere guardar o dinheiro para usar em outra data?

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Por coincidência, ao conversar com vários colegas, eles costumam receber os mesmos questionamentos. No artigo de hoje, selecionei para responder as perguntas mais clichês que os engenheiros de aquicultura ouvem.

Apesar de aquicultura ser praticada a muitos séculos atrás, o curso de engenharia de aquicultura comparado com alguns outros cursos, pode ser considerado recente. Atualmente, aquicultura vive a ascensão, cresceu o numero de demandas e investimento, dando um passo para torna-se mais conhecido.

Com a popularização da aquicultura, também surge diversas perguntas relacionadas a área, mas hoje eu vou esclarecer algumas perguntas:

Os Peixes bebem água?

Creio que “beber água” não seja muito bem a expressão correta.

Os peixes são animais aquáticos, diferente dos seres humanos, a água que é absorvida é usada com grande função na respiração e troca gasosa com o ambiente externo em que vivem

O peixe de água salgada, perde água para o ambiente em que eles vivem, possuem o rim pouco desenvolvido para diminuir a perda de líquido. Essa perda de água é motivada pela grande concentração de sal. O sal que é ingerido com a água é eliminado por intermédio de glândulas nas brânquias.

Para peixes de água doce, acontece o inverso. Os líquidos entram naturalmente por osmose. Anteriormente, havia uma alta salinidade na água, mas nos peixes de água doce, o sal é acumulado no corpo. Eles têm rins bem desenvolvidos e excretam o excesso de água na urina com baixos níveis de sal.

Peixe pisca?

Essa é uma pergunta fácil, mas é algo que eu escuto muito.

Se olharmos para os olhos dos peixes é possível notar que não tem a presença de pálpebras, sendo assim, não tem como eles piscarem ou fecharem os seus olhos para dormir de olhos fechados.

Da mesma forma, os peixes nunca fecham os seus olhos, com exceção dos tubarões que possuem uma membrana, chamada nictitante, que protege seus olhos na água.

Outro fato interessante, os peixes possuem músculos diferenciados ao redor dos olhos, tornando as retinas aquecidas nas águas frias.

Peixe morre afogado?

Se classificarmos como afogamento como falta de oxigênio, a resposta é sim!

Assim como nós, os peixes precisam de oxigênio para sobreviver. Se o ambiente em que vivem carece de oxigênio, os peixes podem “sufocar” e morrer.
Compreendendo, o afogamento ocorre quando os pulmões se enchem de água e não podem receber a quantidade necessária de oxigênio.

Ou seja, o mesmo acontece com peixes, eles morrem por falta de oxigênio. Portanto, se não houver oxigênio na água em que os peixes nadam, os peixes podem “afogar”.

Existe esse curso?

A resposta é sim!

Como citado no inicio, o homem praticava a pesca desde muitos séculos atrás, mas com o passar dos anos foi aprimorando e com isso surgiu a necessidade de um profissional que suprisse as necessidades.

Conforme a graduação, os estudantes aplicam e estabelecem métodos e tecnologias para localizar, capturar e conservar tudo o que é produzido no meio aquático.

É a mesma coisa que engenheiro de pesca?

A Embrapa define a pesca como sendo baseada na retirada dos estoques pesqueiros do ambiente natural. A aquicultura, por outro lado, depende do cultivo de organismos subaquáticos, geralmente em espaços confinados e controlados.

A aquicultura é a mais rápida das atividades agropecuárias em termos de resultados produtivos e uma das poucas capazes de responder com folga ao crescimento populacional, o que pode contribuir para o combate à fome em todo o mundo, Segundo a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO).

Enquanto isso, a equipe de blog do Engenheira tem colunistas de ambas áreas. Eu Mayssa, graduanda em engenharia de aquicultura na Universidade Federal do Paraná (UFPR), e Ivanilson, formado engenheira de pesca na Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE), mestrando em aquicultura UFSC. Dentro de cada área, cada um possui suas competências e habilidades para suprir as necessidades do mercado.

Atualmente, os cursos de engenharia de aquicultura e pesca é distribuído por todo território brasileiro. Para o curso de aquicultura, são oferecidas 550 vagas em 11 instituições de ensino públicas e para pesca 1045 vagas em instituições públicas.

Como resultado, por ser um curso pouco popularizado e relativamente novo, é comum surgir diversas dúvidas, são essas e entre outras dúvidas que o engenheiro de aquicultura e também o engenheiro de pesca ouvem.

Gostou do artigo? Espero ter esclarecido algumas dúvidas e se surgiu outras deixe o seu comentário.

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O brasil tem enfrentado uma onda de frio que em alguns lugares do país já não se via há alguns anos, em determinados locais a sensação térmica chegou a -25°C. Essas baixas temperaturas causam impactos extremamente importante na piscicultura que em casos extremos pode levar a mortandade dos peixes.

Mayssa, por que causa impactos?

O mais importante lembrar, que os peixes em grande parte – poucas exceções – são exotérmicos, ou popularmente conhecido, como espécie de sangue frio.

A maior parte dos peixes regula seu metabolismo dependendo da temperatura da água em que ele habita, com a temperaturas elevadas, metabolismo acelera, com temperaturas baixas, diminui o metabolismo.

Com isso, causa um desconforto nos peixes, fazendo eles consumirem menos, crescerem menos, se movimentarem menos, causando a queda na resposta imunológica, afetando a imunidade dos peixes.

Devido à baixa imunidade, algumas espécies podem causar infecções bacterianas, fúngicas e virais durante este período e podem ser estressadas com o aumento do manuseio.

A tilápia, o peixe mais produzido do Brasil, tem como característica a rusticidade, pois expõe extensa adaptabilidade a diversas variações de temperaturas, o que a torna atrativa para exploração. Mas mesmo sendo conceituada como rustica, é susceptível a doenças que surgem com o frio intenso.

Zona de conforto térmico

Os peixes costumam apresentar uma zona de conforto térmico, ou seja, quando o peixe está abaixo da zona de conforto é quando água é fria, e quando está acima, água está quente. Cada espécie apresenta uma zona de conforto térmico, segundo o site FishBase.

Os peixes que vivem em águas quentes produzem mais hormônios, tem o metabolismo mais acelerado, mas de forma exagerado pode ser prejudicial, atrapalhando a digestão dos alimentos.

Por outro lado, peixes que vivem em águas frias, tendem a ficaram lentos e se alimentarem menos, como citado acima, afeta o sistema metabólico dos peixes.

Fique atento na escolha da espécie

O Brasil é um país que possui climas diversificados conforme a região, o que facilita na criação de diversas espécies. Para os produtores da região sul, onde é um lugar propenso a fazer frio extremos, a escolha mais resistente como: Carpa Cabeçuda, Húngara e Capim que são originárias da China, e o Jundiá que vem do Rio Grande do Sul. Além de ser resistentes, as espécies tendem a não parar a alimentação no frio.

Por outro lado, os peixes tropicais como a Tilápia, Pacu e Piaucú, tem se mostrado bem resistente as condições variáveis de temperatura. Ainda assim, apresentam redução na alimentação, que resulta na diminuição do crescimento.

As espécies como o Tambaqui e o Matrinxã, peixes amazônicos, apresenta dificuldades na adaptação do frio e tem apresentado diversos problemas em locais mais frios.

Como diminuir as perdas na piscicultura

Acima de tudo, é recomendado que os produtores adequem a produção para que saia antes das temporadas de frio, mas quando isso não for possível, é muito importante tomar alguns cuidados.

Os pesquisadores recomendam uma dieta adequada para evitar desperdícios e excesso de matéria orgânica na água. Pois nos períodos de baixo metabolismo e baixa ingestão alimentar. Salientando que o manejo alimentar corresponde a 70% dos custos da produção.

Se possível, com antecedência utilizar suplementos, caso das vitaminas (C e E), aminoácidos, pró-bióticos e pré-bióticos, para auxiliar no aumento da imunidade dos peixes.

A queda de temperatura do ar acontece bruscamente de um dia para o outro. Desta forma, é aconselhável em locais que apresenta baixas temperaturas a construção dos tanques maiores e mais profundos.

No entanto, o produtor deve prestar atenção na densidade de peixes por metro quadrado do tanque, que pode resultar estresse nos peixes. Nos dias mais frios deve ser evitado a renovação de água nos tanques – sempre está atento a sustentabilidade – além de sempre ter cautela no manuseio.

O produtor também pode optar por utilizar estufas, onde a temperatura do ambiente é controlada, oferecendo opções que permitem melhores condições de cultivo e produção.

E por fim, contratar uma mão de obra capacitada que seja perceptível a toda mudança que ocorre nos tanques. Visando a qualidade da água, alimentação está sendo ofertada de forma apropriada e saúde dos peixes.

Como você pôde conferir, o cultivo de peixes no inverno requer cuidados significativos para reduzir problemas no resultado final. Como prevenção, é importante fazer um planejamento. Isso inclui desde a construção dos tanques, optar por uma espécie que tem melhor adaptação e um bom manejo.

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Como surgiu a graduação

Depois de  muitos anos mais tarde, o curso de engenharia de aquicultura surgiu de uma disciplina ofertada no curso de agronomia. Com a necessidade de explorar a costa extensa do país, e de grande potencial para o cultivo de organismos aquáticos.

O profissional de engenharia de aquicultura pode atuar em diversas áreas, em razão de possuir um território amplo e podendo atuar em diversas modalidades, por exemplo:

• Algicultura – cultivo de algas;
• Carcinicultura – cultivo de camarões;
• Quelonicultura – cultivo de tartarugas e tracajás;
• Malacocultura – cultivo de moluscos, mexilhões e ostras;
• Psicultura – cultivo de peixes;
• Ranicultura – cultivo de rã.

Evolução na aquicultura

Se compararmos desde quando surgiu, algumas coisas mudaram e continuam a mudar. Isso porque, o setor brasileiro de produção de pescado cresce sucessivamente. Visto que, o setor produziu cerca de 179 milhões de toneladas em 2018, e para o ano de 2030, estima-se que a produção deve aumentar para 204 milhões de toneladas, segundo dados FAO (2020).

Em razão disso, o profissional de engenheiro de aquicultura está vinculado ao novo cenário de globalização, realidades nacionais e internacionais, responsabilidade com sustentabilidade, rastreabilidade e mudanças organizacionais.

Inovações tecnológicas estão sendo desenvolvidas e aplicadas para solucionar problemas que anteriormente era o gargalo do setor, ainda assim, existe desafios da produção que reflete em todo setor.

Atualmente, encontramos uma realidade de globalização que estamos cada dia mais pensando nos recursos naturais.

O principal recurso da aquicultura é a água, com isso, exige profissional com qualificações para reduzir impactos ambientais e com responsabilidade para minimizar os custos da produção.

Desafios para o mercado

Mas visando os aspectos anteriores, quais são os desafios para um engenheiro de aquicultura?

Formação

Para muitos profissionais, o desafio já inicia na graduação com disciplinas de exatas. A dificuldade que muitos estudantes encontram com matemática básica em nosso país, reflete no receio de alunos ingressarem na engenharia. Os cursos de Engenharia apresentam um alto índice de evasão devido às dificuldades encontradas durante o primeiro semestre de treinamento.

Outro obstáculo, é quando finalizam a formação e se encontram com poucas habilidades prática, já que muitos graduandos encontram dificuldade em conciliar estágios e adquirir experiências.

Sempre se manter atualizado

É uma profissão que sempre está mudando, é muito importante que os profissionais estejam atualizados e buscando formas de aprimorar sua habilidade para que possam fazer a diferença no mercado de trabalho.

Algumas formas de se manter atualizado, seja por uma pós-graduação, cursos, especialização e até mesmo acompanhando as redes sócias do mercado.

Reconhecimento

Por ser reconhecida a pouco tempo, uma das grandes dificuldades que o profissional irá encontrar é o reconhecimento da profissão. Pois, compete com profissionais como engenheiro de pesca, biólogos, zoólogos e veterinários.

Responsabilidade

Um engenheiro de aquicultura carrega extensas responsabilidades, incluindo a social. O engenheiro dispõe de competências que capacita para construções de obras que possuem impactos relevantes na sociedade. Uma construção de tanques escavados, por exemplo, afetara não apenas no período de obras, mas deixara marcado por décadas no local, de forma positiva ou negativa.

Relacionamento interpessoal

Por fim, manter um bom relacionamento interpessoal é uma das principais dedicação para o engenheiro. Isso exige que os profissionais tenham uma boa comunicação, transmita uma boa imagem e tenha uma boa relação com os produtores e profissionais da mesma área ou até mesmo diferentes, manter networking.

Desta forma, os próximos anos vão demandar profissionais cada vez mais capacitados.

Ainda assim, com esses desafios a engenharia de aquicultura é uma profissão muito promissora. Em muitos casos, é gratificante terminar um trabalho – que muitas vezes finaliza a cada entrega de lote- e saber que está contribuindo para a sociedade de uma forma ou de outra.

Assim como todas as profissões, existem desafios, mas você pode superar esses obstáculos com dedicação e ter uma carreira de sucesso.

E para você, quais são os desafios da engenharia da aquicultura? Deixe seu comentário!

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Mas afinal, o que é tilapicultura?

A aquicultura se divide em algumas modalidades de cultivo de organismos aquáticos, dentre elas a piscicultura é a mais difundida. A piscicultura, é a técnica que estuda cultivo e reprodução de peixes, e uma das espécies que mais se destaca no mercado mundial é a tilápia (em especial a tilápia-do-nilo ou Oreochromis niloticus), que origina o termo tilapicultura.

Expansão mundial

A tilápia é uma espécie oriunda da África e está presente em todos os continentes. Ela foi uma das primeiras espécies de peixes que o homem reproduziu em cativeiro. Existem dados de que a China já cultivava há vários séculos antes, e de que o Egito já cultivava a tilápia há 4.000 anos antes.

Ao longo dos anos, a tilápia foi sendo introduzida no ocidente e fazendo-se uma considerável fonte de proteína alimentar. Somente no século XX o Brasil começou a produzir tilápia, apenas nos anos 90 iniciou a busca por mais estudos. Assim, veio o melhoramento genético e desenvolvimento de técnicas de manejo e de cultivo.

Segundo a FAO (2020), a tilápia-do-nilo é terceira espécie mais cultivada no mundo, apenas sendo superada pelas carpas Ctenopharyngodon idellus e Hypophthalmichthys molitrix.

E só para deixar você mais interessado… Por ser considera a comunidade de peixes que mais cresce no mercado mundial, as tilápias já ganharam o apelido de “frango aquático”.

Produção brasileira

O Brasil ocupa a posição de 4º lugar como maior produtor de tilápia do mundo com cerca de 520 mil toneladas em 2020, ficando atrás apenas da China com uma produção de 2,00 milhões de toneladas, Indonésia com 1,40 milhões de toneladas e Egito que produziu 990 mil toneladas (Anuário Peixe BR 2021).

O estado do Paraná, lidera com grande vantagem com 166.000 toneladas, em seguida o estado de São Paulo com 70.500 toneladas, em terceiro lugar Minas Gerais com 42.100 toneladas, Santa Catarina com 40.056 toneladas, e em quinto lugar o estado de Mato Grosso do Sul com 29.090 toneladas (Anuário Peixe BR 2021).

O que torna a tilapicultura atrativa?

O Brasil possui 12% de toda água doce do planeta, tornando-se viável a criação em tanques-rede, viveiros escavados ou em outros sistemas.

Para o produtor, a tilápia é uma espécie rústica, com alto índice de tolerância a variações de temperatura da água e oxigenação, resistente a manejo e doenças, tolera ser cultivada em altas densidades, possui crescimento rápido, conversão alimentar que pode ter alteração de 1,3 a 1,5 quilo de ração para quilo de peixe e apresenta uma grande capacidade reprodutiva.

Além das vantagens para o produtor, o consumidor pode desfrutar de um peixe com alta qualidade de filé e uma carne com alto valor proteico, com uma quantidade significativa de ômega-3, uma carne branca, sem odor intenso, magra, com capacidade render filés sem espinhas, e uma carne saborosa.

Por outro lado, a criação de tilápia não se baseia apenas para o consumo gastronômico, a utilização da pele de tilápia é bastante promissora. Isso porque pesquisadores brasileiros da Universidade Federal do Ceará, usam pele de tilápia para tratar queimaduras, ferida, cirurgias ginecológicas e medicina regenerativa, não se estendendo apenas para humanos, mas também para animais vítimas de queimadas.

Já a pele de tilápia tem efeito de cicatrização mais rápido e não necessita de tantas trocas, já que o colágeno interage com a ferida da queimadura facilitando o processo de cicatrização. Afirmou Marcelo Borges, professor da Faculdade de Medicina de Olinda em Pernambuco.

Desafios

Apesar do Brasil apresentar dados satisfatório para o crescimento no mercado mundial, existem gargalos que vão em contramão. Atualmente, piscicultura enfrenta dificuldade em comercialização com cenário atual com pandemia, além de dificuldade para tornar o licenciamento ambiental mais eficiente, os produtores encontram dificuldade com o custo da ração que corresponde por grande parte do custo da produção e com desenvolvimento tecnológico.

Em conclusão, esses desafios podem ser abordados como oportunidade para quem se interessa, pois o mercado da tilapicultura tem grandes perspectivas de crescimento e gera bilhões de reais através da proteína animal.

Mas e você, o que achou? Vale a pena mergulhar nesse mercado bilionário?

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Introdução

Acima de tudo, devemos lembrar que a aquicultura é considerada a indústria de alimentos que mais cresceu nos últimos 50 anos. De acordo com dados da FAO (2020), a indústria está produzindo cerca de 179 milhões de toneladas, e estima-se que a produção aumentará para 20 milhões de toneladas até 2030. Porém, os profissionais que atuam na área precisam estar preparados para a alta demanda. A aquicultura 4.0 foi criada para atender às necessidades da demanda de produção.

Como surgiu o conceito

O conceito 4.0 – Quarta Revolução industrial – um planejamento do governo alemão, com o objetivo de inovações tecnológicas que mudariam o mundo e modelar industrias no futuro.

Em primeiro lugar, para compreendermos melhor o conceito é preciso voltarmos alguns anos atrás nas aulas de histórias, onde era abordado as três revoluções industriais.

Primeira Revolução industrial: Em 1784, invenção da produção mecânica desenvolvida por água e vapor.

Segunda Revolução Industrial: Em 1870, difusão da produção em massa fundamentada na eletricidade.

Terceira Revolução Industrial: Em 1969, era da automação e robótica, com suporte da informática.

Quarta Revolução Industrial: Atualmente, robôs autônomos, realidade aumentada, computação em nuvem, cibersegurança e internet das coisas.

O alemão Klaus Schawab, desenvolvedor da ideia descreve: “Estamos à beira de uma revolução tecnológica que modificará a forma que vivemos, trabalhamos e nos relacionamos”.

E de fato, isso está mudando, porque essa mudança está acontecendo em todas as áreas.

Aquicultura 4.0

A aquicultura 4.0 surgirá inevitavelmente devido à necessidade de melhorias. Segundo dados da FAO (2020), a aquicultura atingiu aproximadamente 179 milhões de toneladas de peixes e 156 milhões de toneladas de consumo humano em 2018. Além disso, o mercado precisa de mudanças que levem à consciência técnica, social e ambiental, visando a segurança alimentar das próximas décadas.

Aquicultura 4.0 não perde a essência, ela agrupa tecnologia, conhecimento cientifico e um produto de qualidade para o consumidor final, visando o bem-estar dos organismos aquáticos e se preocupando com os impactos na natureza. Em suma, a nova revolução visa otimizar a produção, aumentar a produtividade, expandir mercados e atingir níveis inexplorados.

Para o seu interesse, o mercado já oferece aplicativos que auxiliam no monitoramento do desempenho da produtividade e na realização de cálculos parciais, entre outras tecnologias.

Esses novos sistemas simplificam e otimizam a vida dos produtores, podendo utilizar tecnologias inovadoras para utilizar um mapa completo da área aquícola para analisar as condições desfavoráveis ​​para a produção futura, e aumentar os dados de produtividade.

Vantagens da aquicultura 4.0

Automação

Uma das inovações da aquicultura 4.0 é a automação dos processos, que é desenvolvida por técnicas computadorizas ou até mesmo mecânicas. Muitos produtores já utilizam são os alimentadores automáticos, onde é feito programação com horários pré-determinados e liberando a ração, sem necessidade da mão de obra.

Gerenciamento

Em segundo lugar, não basta ter apenas as informações, mas saber organiza-las é crucial para se obter um melhoramento e controle do negócio. Um bom gerenciamento é capaz de reduzir custos, estoques, mão de obra e investimentos desnecessários.

Existem softwares que auxilia no planejamento e controle, todos sendo disponibilizada em aplicativos que podem ser acessados de qualquer lugar, com smarthphone, computador ou tablet.

Desenvolvimento científico

Cientistas desenvolveram sequenciamento do genoma de peixes. Com isso, é possível uma interpretação mais detalhada do DNA, para analisar os genes que afetam os aspectos produtivo e qualidade do produto.

Rastreabilidade do produto

Com a rastreabilidade do produto é possível detectar a origem e o processo do produto, por exemplo, através se QR Codes nas embalagens. Não apenas beneficiando o consumidor com garantia de origem dos produtos, mas também aos produtores, eliminando papéis, disponibilizando acesso aos dados atualizados e eliminando erros.

Sistema de cultivo Offshore

Por fim, o sistema Offshore também conhecido como aquicultura no oceano, é tipo de cultivo é voltado para uma aquicultura sustentável. Envolve o cultivo de organismos aquáticos distantes da costa marinha.

O que precisa ser feito para atingir todos os produtores

Certamente devido à carência de tecnologia nessa área no Brasil, é necessário investir em uma infraestrutura de conectividade virtual para poder utilizar softwares que requeiram conectividade. Com propriedades conectadas, a tecnologia já está disponível e uma gestão eficiente alcançará bons resultados em um futuro próximo.

Em conclusão, essas inovações estão se tornando uma tendência e crescendo em popularidade e, com a proliferação da tecnologia, há cada vez mais opções para melhorar a produção. E você já apostou em alguma dessas tecnologias?

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Origem do Dia Internacional da Amizade

No dia 30 de julho, é reconhecido oficialmente pela Assembleia Geral das Nações Unidas (ONU) como Dia Internacional da Amizade no âmbito da Campanha pela Paz. Esta data foi incentivada pelo médico Ramon Artemio Bracho, fundador da Cruzada Mundial da Amizade.

O documento foi assinado no ano de 2011, no contexto “cultura de paz”, se reconhecendo “a pertinência e a importância da amizade como sentimento nobre e valioso na vida dos seres humanos de todo o mundo“

A ciência explica a amizade

Um estudo realizado por pesquisadores da Harvard University (EUA) mostra que amigos são os que mais influenciam a saúde de uma pessoa. Isso ocorre porque amigos que compartilham tristeza e alegria podem liberar hormônios da felicidade (oxitocina e dopamina). Esses hormônios podem diminuir os níveis de adrenalina e reduzir o estresse.

Estudos também mostram que, ao contrário do contato com os pais, pessoas com mais de 70 anos podem facilmente chegar aos 80 anos com amizades. E pessoas com grandes amizades prolongam suas vidas por 10 anos.

Enquanto isso, pesquisadores da Universidade Brigham Young, descobriram que não ter amigos era o equivalente a fumar 15 cigarros por dia.

Na jornada acadêmica

Anteriormente, citei que um dos primeiros contatos para socializar é quando ainda somos pequenos e criamos nossos primeiros vínculos com os coleguinhas da escola. Mas eu considero de suma importância a amizade na vida acadêmica, quando em muitas vezes ocorre a transição para a idade adulta.

Durante essa jornada é comum encontrar alguns desafios que desmotivam, mas ter pessoas que nos motivam nesse momento é ponto crucial na tomada de decisões. As amizades que colecionamos na vida acadêmica, compartilha do mesmo sentimento de insegurança, preocupações, angústias e felicidades, tornando-se o entendimento mais fácil e compreensível.

Ter um bom relacionamento na vida acadêmica com os colegas também acrescenta na vida profissional. As amizades que construída na graduação irão prosseguir caminhos profissionais semelhantes, abrindo oportunidade para networking.

Chegou o ambiente profissional!

Provavelmente você já ouviu aquele ditado “Amigos, amigos… negócios à parte”, nos referimos quando compartilhamos interesses em comum com pessoas próximas, podendo entoar como positivo ou negativamente, em nossas vidas.

Entoando de forma positiva, no ambiente de trabalho um bom relacionamento é fundamental, pois com relações de amizade promove o alcance de resultados satisfatórios. Porém, de forma negativa pode torna-se um problema e em casos mais graves até demissão da intuição.

Bem como, em todas relações existe atritos, no ambiente de trabalho é necessário ter profissionalismo, para não afetar na organização profissional. Com isso, preparei 5 dicas para ter um bom relacionamento:

5 dicas para ter um bom relacionamento

Seja positivo: busque sempre motivar seus amigos, buscando um discurso de empatia.

Esteja aberto a opiniões diferentes: sugestões e críticas, estão sempre predispostos a surgir, e saber conviver com as diferenças é essencial.

Mantenha-se imparcial: por mais que tenha vínculo com colegas de trabalho, é necessário sempre se manter imparcial, tomando decisões neutras pensando na empresa.

Resolver problemas pessoais fora da empresa: Se houver um desentendimento pessoal, o problema deve ser solucionado fora do expediente.

Desfrute da amizade positivamente: ter amigos no trabalho nos motiva e desperta a criação, use a amizade como oportunidade de criar caminhos bem sucedidos, e quem sabe não surge uma parceria!

Acima de tudo, seguindo essas dicas é possível manter uma boa relação e combinar amizade com trabalho sem ter problemas futuros.

Durante a minha vida eu tive o prazer que vivenciar diversas amizades que contribuíram para que eu me tornasse uma pessoa melhor. Colecionei amizades na infância, na época de escola, trabalho e na graduação – que por sinal, me fortalecem para continuar – todos foram muito importantes. Dedico esse artigo a todos os amigos que já passaram e estão por vir.

No entanto, dedica esse artigo para algum amigo? Compartilhe e faça chegar até ele.

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